7月の営業日のご案内

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~7月の営業日及び店休のお知らせ~
皆様こんにちは、7月の営業日及び店休をお知らせさせて頂きます。
通常は毎週月曜日と、第2日曜日、第3火曜日が定休日となっておりますが、今月は祝日の関係もあり少し変則とさせて頂いておりますので、ご確認の上お越し頂ければと思います。又、16日の月曜日の夜は貸し切りパーティの為予約不可となっておりますのでご了承下さいませ。

店休  2日 8日 9日 10日 17日 23日 30日

今月もナインを引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

~3月1日より営業日変更のお知らせ~

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皆様こんにちは、
NINEでは3月1日より営業日を変更させて頂きます。変更後の営業日は以下をご覧下さいませ。
ご愛顧頂いております皆様には急な変更で大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

変更前
定休日:毎週月曜日
    第2、第4日曜のディナー

変更後
定休日:毎週月曜日
    第2日曜日
    第3火曜日

第7回ワイン教室のご案内

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第7回ワイン教室
テーマ:ワインの格付けチェックを
しよう!

第7回目となる今回のワイン教室は普段はなかなかできない、評価の高いワインとデイリーワインの飲み比べです。お正月にやっている○○〇格付けチェックの様な、愉しみながらワイン教室をしたいと思っています。ワインの格が違うと香り、味にこんなに違いがでてくるという所を、実際に飲んでもらって体感して頂ければと思います。評価を得ているワインの特徴、理由を知って頂く事で、今後のワイン購入の際のご参考にもして頂けるのではと思います。もちろんいつもの様にナチュラルチーズ、料理一品もご用意させて頂きます!
皆様のご予約お待ち致しております。

日  時:2018年3月27日(火)
16時00分スタート 17時30分頃終了予定(その後そのままディナーOK)
場  所:NINE
料  金:お一人様5,200円(税込)
定  員:12名(定員になり次第受付終了させて頂きます)
内  容:白ワイン2種類、赤ワイン2種類(評価の高いワインとデイリーワイン)を並べて試飲し、まずはご自身で答えを予想して頂き、その後それぞれの風味の違いを、説明を交えながら検証していく。
     + ナチュラルチーズ2種 + 料理1品
予約方法;お電話、メール、Facebookなど、どの様な予約方法でも承ります。

NINE
Tel:045-717-5707
e-mail: contact@ninewinecheese.com

スタッフ募集のお知らせ

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~スタッフ募集のお知らせ~

「NINE」では一緒に働いてくれるスタッフを募集致します。
現在のスタッフは4名、とてもアットホームな雰囲気の職場です。経験豊富なシェフ、サービスにはソムリエもいるので、きっとあなた自身の勉強にもなると思います。
やる気のある方なら未経験でも大丈夫です、是非ご連絡お待ちしております。
(2号店のDue-Dieci 元住吉でも同時募集しております)

資  格 18歳以上

雇用形態 ・正社員(試用期間有)
     キッチン経験者大歓迎!

給  与 正社員 月給20~25万円位(スタート給与は経験や能力、前職の給料等を考慮の上決定します。応相談)

仕事内容 調理、接客、サービス

待  遇 昇給、交通費支給、雇用保険有、制服貸与、
まかないあり

応募方法 興味のある方まずはお気軽にお問合せ下さい!

NINE 綱島店 045-717-5707
Due-Dieci 元住吉店 044-820-6600

第6回ワイン教室開催のお知らせ

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テーマ:ソーヴィニョンブランの国ごとに違う特徴を知ろう

第6回目となる今回のワイン教室は、普段はなかなかできない色々な国のソーヴィニヨンブランの飲み比べです。同じ葡萄品種でも国が違うと香り、味にこんなに違いがでてくるという所を、実際に飲んでもらって体感して頂ければと思います。国の特徴を知って頂く事で今後のワイン購入の際のご参考にもして頂けるのではと思います。もちろんいつもの様にナチュラルチーズ、そしてワインに合わせた料理一品もご用意させて頂きます!
ソーヴィニョンブランの特徴の違いを少しでも理解して頂き、今後ご自身で購入される際のお役に少しでも立てればと思っています。
皆様のご予約お待ち致しております。

日  時:2017年9月24日(日)
16時00分スタート 17時30分頃終了予定
場  所:NINE
料  金:お一人様4,500円(税込)
内  容:ニュージーランド、カリフォルニア、フランスと世界を代表するソーヴィニョンブランの産地のワインを、喉を潤しながら違いを検証して頂きます。
     + ナチュラルチーズ2種 + 料理1品
予約方法;お電話、メール、Facebookなど、どの様な予約方法でも承ります。

第5回ワイン教室のご案内

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世界を代表するスパークリングワイン飲み比べ
~スパークリングワインの個性の違いを知ろう~

第5回目となる今回のワイン教室は、普段はなかなかできないスパークリングワインの飲み比べです。フランスのシャンパーニュ、イタリアのプロセッコ、スペインのカヴァを並べて飲んでみて、それぞれの個性の違い、特徴の違いを検証していきたいと思っています。もちろんいつもの様にナチュラルチーズ、そしてスパークリングワインに合わせた料理一品もご用意させて頂きます!暑い時期なので、喉を潤す目的でも大歓迎です!スパークリングワインの特徴の違いを理解して頂き、今後ご自身で購入される際のお役に少しでも立てればと思っています。
皆様のご予約お待ち致しております。

日  時:2017年7月23日(日)
16時30分スタート 18時00分頃終了予定
場  所:NINE
料  金:お一人様4,500円(税込)
内  容:シャンパーニュ、カヴァ、プロセッコと世界を代表する3種類のスパークリングワインを、喉を潤しながら検証して頂きます。
     + ナチュラルチーズ2種 + 料理1品
予約方法;お電話、メール、Facebookなど、どの様な予約方法でも承ります。

お花見チーズプレートご予約承ります!

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今年もお花見のシーズンが近づいてきました、NINEでは一足早くお花見チーズプレートのご予約を承ります。桜を見ながらちょっとオシャレにロゼワインと見た目にも華やかなチーズプレートはいかがでしょうか?

期  間  2017年3月1日(木)~
料  金  チーズプレート3,500円(税込)4~5名様向け(量や料金は相談に応じて変更可能です。)
      ロゼワイン 2,500円~
予約方法 お受け取り予定日の2日前までにご予約下さい、その際にお受け取り希望日時をお伝え下さい。
メール、電話、facebook、直接お店にきて頂くなど、どの様な形でもOKです。
内  容
ナチュラルチーズチーズ4種類 (3,500円)
コンテ8ヵ月以上熟成(フランス・加熱圧搾タイプ・牛(無殺菌乳))
ミモレット ジュンヌ(フランス・圧搾タイプ・牛)
エーデルピルツケーゼ(ドイツ・青カビタイプ・牛)
テット ド モアンヌ(スイス・圧搾タイプ・牛(無殺菌乳))
(チーズに合う副食材・トーストも付いてきます。)
                      (注)内容は仕入状況等により変更になる可能性がございます。
ロゼワイン
    スラ ヴィンヤーズ ジンファンデル ロゼ 2015 インド (2,500円)
    ロゼ ダンジュー J.J モルチェ 2014 ロワール フランス (2,500円)
    中央葡萄酒 グレイス ロゼ 2012 山梨 日本 (3,000円)