A la carte

A la carte

 

Raclette with Thick Sliced Bacon & Potato
ハイジのチーズ ラクレット メイクイーンと厚切りベーコンと共に
2450
+700yen you can change Raclette to Bleu de Gex(Blue Cheese).
+700円でブルードジェックス(ブルーチーズ)のラクレットに変更できます。

Appetizer(前菜)

Original Romain Lettuce Caesar Salad, Parmigiano Reggiano
NINE特製たっぷりチーズのシーザーサラダ パルミジャーノ・レッジャーノ
S 900 / L 1,300

Parma Uncured Ham 18 Month Aged
18ヶ月熟成のパルマ産生ハム
1100

Marinated Tomato Raspberry Flavored with Mozzarella di Bufala
ラズベリーの香るトマトと水牛モッツァレラ
1200

Yellowtail Carpaccio with ‘Shonan’ Tomato Salad
ブリのカルパッチョと湘南トマト サラダ仕立て
1200

Burratina Cheese, Grape & Uncured ham Anchovy flavored
ブラッティーナチーズ 葡萄と生ハム アンチョビ風味
1650

Gruyere Cheese Fondue
グリュイエールのナチュラルチーズフォンデュ
2450

Assoted Appetizers 3kinds/5kinds
本日の前菜盛り合わせ 3種/5種
1,300/2,000

SOUP(スープ)

Today’s Vegetable Soup
本日の野菜のスープ
700

PASTA(パスタ)

Gnocchi with Gorgonzola Dolce Cream Sauce
ゴルゴンゾーラドルチェのクリームニョッキ
1100

Sea Urchin and Asparagus Spaghetti Arrabbiata
生ウニとアスパラガスのスパゲティ アラビアータ
1500

Duck Bolognese, Handmade Tagliatelle with 8 months Comte Cheese
鴨肉のボロネーゼ 手打ちタリアッテッレ 8ヶ月熟成のコンテチーズ
1500

RISOTTO(リゾット)

Beef Ragout & Green Vegetable Cheese Risotto
牛ラグーと青味野菜のチーズリゾット
1600

MAIN(メイン)

Roasted ‘Yamayuri’ Pork, Butterbur Scape and Olive Sauce
神奈川県産ヤマユリポークのロースト ふきのとうとオリーブのソース
1950

Steamed Seabream and Clams with Saffron Soup
真鯛と貝類のサフランスープ仕立て
1950

Grilled Australian Beef Sirloin Steak 300g
オーストラリア産グラスフェッドビーフ牛ロースのグリル 300g
2900

SIDE DISH(サイドディッシュ)

Garlic Toast with Back Fat Uncured Ham
背脂生ハムのガーリックトースト 
320

Marinated Vegetables
自家製ピクルス
430

Marinated Italian Olives
オリーブのアソート
430

Chick Pea Dip (Humms)
ヒヨコ豆のペースト(フムス)
550

Raclette Cheese Fritto
ラクレットチーズのフリット
700

Fried Gnochi, Daily Cheese Sauce
自家製揚げニョッキ シェフのお任せチーズソース
750

Table Charge 300 yen per person
別途お席料お一人様300円頂戴致します。

Cheese Selection(チーズセレクション)

Natural Cheese 1kind
ナチュラルチーズ1種
600

Naturall Cheese 3 kinds Assorted
ナチュラルチーズ3種盛り合わせ
1600

Naturall Cheese 5 kinds Assorted
ナチュラルチーズ5種盛り合わせ
2500

DESSERT(デザート)

Homemade Ice Cream
自家製 ジェラート
490

Daily Tart
本日のタルト
750

Mascarpone Tiramisu
マスカルポーネのティラミス
750